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✨自制广式香肠这样做,美味停不下来!🍴🍖

发布时间:2025-03-15 16:00:52来源:

广式香肠作为经典的粤式美食,不仅风味独特,还简单易做!🌟首先准备好新鲜的猪肉(肥瘦比例3:7最佳),加入秘制调料如生抽、老抽、糖、盐、五香粉和高度白酒,搅拌均匀腌制半小时,让肉质充分吸收香味。😋

接着将腌好的肉装入肠衣中,用针轻轻扎孔排气,再挂起来晾晒或风干几天,直至表面微微起皱即可。晾晒时记得避免阳光直射,阴凉通风处更佳哦~🌞🌬️

最后一步就是烹饪啦!可以蒸、炒或者直接切片煎熟,每一种做法都能带来不同的口感体验。无论是搭配白米饭还是下酒菜,都超级赞!🍚🍻

快动手试试吧,给自己和家人一份特别的惊喜!💖

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