香辣虾婆婆怎么做 🍤🌶️
发布时间：2025-03-15 09:24:33来源：
🌸 前言
香辣虾婆婆是一道色香味俱全的家常菜，深受大家喜爱。这道菜的灵魂在于香辣酱汁与鲜嫩虾肉的完美结合，每一口都能让人回味无穷。如果你也想尝试制作这道美食，那就跟着步骤一步步来吧！
👩🍳 准备食材
首先准备好新鲜的大虾（约500克），清洗干净后剪去虾须和虾脚。还需要准备一些姜蒜末、干辣椒、花椒以及葱花作为调味料。另外，一勺豆瓣酱和适量生抽、料酒也是必不可少的。💡
🔥 烹饪过程
第一步，热锅凉油，放入姜蒜末爆香，再加入干辣椒和花椒翻炒出香味。接着倒入豆瓣酱，小火慢慢熬出红油。第二步，将处理好的大虾下锅，大火快速翻炒至变色，加入适量的料酒去腥提鲜。最后，调入生抽和少许糖，撒上葱花，翻拌均匀即可出锅。🔥
🍴 成品展示
一道香气扑鼻、色泽诱人的香辣虾婆婆就完成啦！虾肉Q弹多汁，辣而不燥，非常适合搭配米饭享用。快邀请家人一起品尝这份美味吧！😋
🌟 小贴士
如果喜欢更辣的口感，可以多加些干辣椒哦！同时记得控制火候，避免糊锅影响味道。祝你做出完美的香辣虾婆婆！✨
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