📚✨ 目鱼仔怎么做？简单几步教你轻松搞定美味料理！
发布时间：2025-03-15 08:29:42来源：
👀 目鱼仔，也叫小鱿鱼，肉质鲜嫩、口感Q弹，是很多人喜欢的下酒菜或家常小炒。今天就来分享一个简单又美味的做法，让你在家也能轻松享受这道美食！
🌊 准备食材：
- 新鲜目鱼仔适量
- 生姜几片
- 大蒜几瓣
- 青红椒各一个（可选）
- 料酒、生抽、盐、胡椒粉适量
🔥 制作步骤：
第一步，先将目鱼仔清洗干净，用料酒和少许盐腌制10分钟去腥；同时准备好姜丝和蒜末备用。💡
第二步，热锅冷油，放入姜丝和蒜末爆香，接着倒入目鱼仔快速翻炒，加入适量生抽调味。🔥
第三步，如果喜欢更丰富的口感，可以加入切块的青红椒一起翻炒，最后撒上一点胡椒粉提味即可出锅！🌶️
🍽️ 小贴士： 炒目鱼仔时间不宜过长，保持其鲜嫩才是关键哦～
✨ 这样一道色香味俱全的目鱼仔就完成啦！摆盘后搭配一杯冰啤酒，绝对是夏日夜晚的最佳伴侣！🍻🐟
美食DIY 海鲜做法 家庭厨房
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
