鱼腥草怎么做 🌿
发布时间：2025-03-15 06:24:11来源：
鱼腥草，又名折耳根，是一种具有独特香味的食材，深受许多人喜爱。它不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，对身体大有裨益。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的凉拌鱼腥草。首先需要准备新鲜的鱼腥草，将其洗净后放入沸水中焯一下，这样既能去除部分苦味，又能保持其脆嫩口感。
接着将焯好的鱼腥草捞出，沥干水分备用。接下来就是调味环节了，加入适量的盐、醋、蒜末和辣椒油，搅拌均匀。如果喜欢酸甜口味，还可以挤入一些柠檬汁或者加入少许白糖。最后撒上一把香菜或者葱花点缀，一道色香味俱佳的凉拌鱼腥草就完成了！这道菜清新爽口，非常适合夏天食用，既解暑又开胃。快动手试试吧，让这份自然的馈赠成为你餐桌上的亮点！🌱✨
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