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🌟打印小笼包的做法 🍜

发布时间:2025-03-15 00:15:01来源:

最近被美食纪录片种草了小笼包,那鲜嫩多汁的口感简直让人欲罢不能!今天就来手把手教你制作这款经典美味。首先准备好食材:新鲜五花肉馅、高筋面粉、清水、姜末、葱花、酱油、香油和少许盐。✨

第一步,制作面皮。将高筋面粉与水按一定比例混合揉成光滑面团,盖上湿布醒发20分钟。接着擀成薄厚均匀的小圆片,像画一样轻盈哦~🌸

第二步,调制馅料。把五花肉剁碎后加入姜末、葱花、酱油和香油搅拌均匀,让每颗肉粒都裹满酱香。记得冷藏半小时,这样更入味。🍴

第三步,包制小笼包。取一张面皮放在手心,放入适量馅料,用拇指和食指捏出漂亮的褶皱封口。宛如艺术品般精致呢~🎨

最后一步,蒸制。将包好的小笼包摆入铺好纱布的蒸笼中,大火蒸8-10分钟即可。开盖瞬间,热气腾腾的汤汁四溢,咬一口满嘴留香,幸福感爆棚!🎉

快试试吧,让你的厨房充满幸福的味道~💖

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