😊 牛肉冬瓜汤的做法分享 🥗
发布时间：2025-03-14 19:07:34来源：
寒冷的天气里，来一碗热腾腾的牛肉冬瓜汤再合适不过了！不仅暖胃，还能补充营养。今天就教大家如何轻松做出这道美味汤品吧～
先把材料准备好：新鲜的牛肉切成薄片，冬瓜切块，还有姜片和葱花备用。第一步是处理牛肉，用清水冲洗干净后，放入沸水中焯水去腥，捞出沥干水分。接着起锅烧油，放入姜片爆香，再加入牛肉翻炒至变色。这个时候倒入适量清水，水量要一次性加足，避免中途再添水影响口感哦！大火煮开后转小火慢炖约半小时。
等牛肉快熟时，加入切好的冬瓜块，继续炖煮15分钟左右，直到冬瓜变得透明软糯。最后撒上葱花调味，一锅鲜美可口的牛肉冬瓜汤就完成啦！清甜的冬瓜搭配嫩滑的牛肉，喝上一口，幸福感瞬间爆棚！✨
🍲 小贴士：喜欢清淡口味的朋友可以少放盐，保留食材本身的鲜味哦～快试试吧，做给家人一起享用吧！💖
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