蒜苔肉丝怎么做 🥬🥩
发布时间：2025-03-14 15:49:19来源：
最近想学做一道简单又美味的家常菜？那就来试试蒜苔肉丝吧！这道菜色香味俱全，做法也不复杂，非常适合厨房小白哦！😋
首先准备食材：新鲜的蒜苔一把（大约200克），瘦猪肉150克，再备上一些姜末和蒜末调味。先把蒜苔切成小段，猪肉切丝后用少许盐、生抽和淀粉腌制一下，这样炒出来的肉丝会更嫩滑。✨
热锅凉油，先下入腌好的肉丝翻炒至变色，盛出备用。接着在锅中留底油，放入姜末和蒜末爆香，然后加入蒜苔快速翻炒几分钟。当蒜苔变得翠绿时，把之前炒好的肉丝倒回锅中，加入适量的盐、糖和少许酱油调味，最后大火快炒几下就可以出锅啦！🔥
一盘香气扑鼻的蒜苔肉丝就完成啦！绿色的蒜苔搭配红白相间的肉丝，不仅颜值高，而且口感丰富，既有蒜苔的清脆，又有肉丝的鲜嫩，绝对是米饭杀手！🍚🍴
快来试试吧，保证让你吃得停不下来！💪
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