自制猫耳朵的做法 🐱🍝

猫耳朵这道传统美食，不仅外形可爱，还口感筋道，深受大家喜爱。今天就来分享一个简单易学的家庭版制作方法，让你在家也能轻松享受美味。首先准备好面粉、鸡蛋和水，这些都是基础材料哦。记得把面团揉得光滑一些，这样煮出来的猫耳朵才会更有嚼劲呢！💪

接下来就是关键步骤了——擀面皮与切片。将面团分成小剂子后，用擀面杖擀成薄片，然后切成指甲盖大小的小方块。别忘了撒点干面粉防止粘连，这样每一片都能保持独立形状。切好之后可以稍微晾一下，让它们更加结实。👀

第三段：最后一步就是下锅啦！烧一锅开水，加入少许盐提味，然后将切好的猫耳朵倒入锅中，用筷子轻轻搅动防止粘底。等到全部浮起来的时候，就可以捞出了。配上自己喜欢的酱料或者汤汁，比如番茄酱、肉末酱等，再撒上葱花点缀，一道色香味俱全的家常版猫耳朵就完成啦！🎉

小提示：如果喜欢更丰富的口感，还可以在面团里加入菠菜汁或胡萝卜汁，做出五彩缤纷的猫耳朵哦！🌈

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