家庭版烤鱼怎么做 🐟🔥

夏天的夜晚，最适合和家人一起享受美食啦！今天教大家做一道简单又美味的家庭版烤鱼🐟，让你在家也能轻松拥有餐厅级别的美味。首先准备好新鲜的鱼一条（草鱼或鲈鱼都行），清理干净后用盐、料酒腌制15分钟去腥。接着准备配料，洋葱切丝、青椒红椒切块、大蒜拍碎，再撒上一些姜片增添香气。

接下来是关键步骤——烤制。将腌好的鱼放在铺好锡纸的烤盘上，刷上一层橄榄油，撒点孜然粉和辣椒粉，放入预热至200℃的烤箱中烤约20分钟。与此同时，在锅里爆香蒜末，加入配菜翻炒均匀，最后倒入适量的秘制酱汁（可以用豆瓣酱、生抽、糖调制）。将炒好的配菜铺在烤好的鱼身上，再次送入烤箱烤5分钟，让味道充分融合。

出炉后的烤鱼香气四溢，配上一碗白米饭🍚，简直绝了！快叫上家人一起来品尝这份幸福的味道吧～💖

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