首页 > 美食 >

✨KT猫蛋糕的做法 ✨

发布时间:2025-03-14 08:56:19来源:

🌟准备材料:首先你需要准备好低筋面粉85克、鸡蛋4个、细砂糖60克(蛋白用40克,蛋黄用20克)、牛奶40毫升、玉米油40毫升、柠檬汁几滴以及适量的淡奶油和色素。先把蛋黄与蛋清分离,分别放入两个干净无水的大碗中。

🎨制作步骤:先将蛋黄加入20克细砂糖搅拌均匀,再依次倒入牛奶和玉米油,边倒边搅拌。接着筛入低筋面粉,轻轻翻拌至顺滑面糊。接下来处理蛋白,加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器分三次加入40克细砂糖,打发至硬性发泡,即提起打蛋器时能形成直立的小尖角。取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀,再将混合物倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀。

🎂组装造型:将面糊装入裱花袋,挤出KT猫的身体和头部形状,送入预热好的烤箱中层,上下火150度烘烤约40分钟。冷却后用色素调制的淡奶油装饰眼睛、鼻子等细节,一只可爱的KT猫就完成啦!💛🐱‍🏍

免责声明:本答案或内容为用户上传,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。