煎土豆片的做法 🥔✨
发布时间：2025-03-14 07:14:40来源：
土豆是厨房里的百搭食材，无论是炒菜还是做小吃，都能轻松驾驭。今天教大家一款简单又美味的家常小食——煎土豆片。首先，挑选几个新鲜的土豆，去皮后切成均匀的薄片，这样煎出来的土豆片才会受热均匀，口感酥脆。切好的土豆片放入清水中浸泡片刻，去除多余的淀粉，避免煎的时候粘锅。
准备工作完成后，将平底锅预热，倒入适量的食用油，油温五成热时，将土豆片一片片放入锅中。记得不要一次放太多，以免互相粘连。用中小火慢慢煎至两面金黄，期间可以轻轻翻动，确保每片土豆都煎得恰到好处。煎好后，用吸油纸稍微吸去表面的油脂，既健康又美味。
第三段：最后，撒上少许盐或辣椒粉，根据个人口味调整。一盘香气四溢的煎土豆片就完成啦！咬一口外酥里嫩，简直是解馋神器。无论是搭配早餐还是作为下午茶点心，都非常合适。快试试吧，让家人朋友也感受这份简单却幸福的味道！😋🍴
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