✨牛骨汤怎么做？一锅浓郁好喝的家常美味✨
发布时间：2025-03-14 06:56:14来源：
🌟想要熬出一锅香浓的牛骨汤吗？这可是秋冬季节暖胃必备的好物！首先准备好新鲜的牛骨（约500g），用清水浸泡1小时去除血水，这样能让汤更清澈无腥味哦～接着将牛骨冷水下锅焯水，加入几片姜片去腥，煮至沸腾后撇去浮沫，捞出备用。
🌿接下来就是熬汤的关键步骤啦！取砂锅或炖锅，放入焯好的牛骨，加入足量的热水，再放入姜片、葱结和几颗红枣提香。大火烧开后转小火慢炖2-3小时，期间记得撇去表面的油脂，让汤更加清爽鲜美。如果喜欢更丰富的口感，可以中途加入胡萝卜块、白萝卜块或者土豆丁。
🍛最后加盐调味即可出锅，撒上一把葱花或香菜点缀，一碗热腾腾的牛骨汤就完成啦！🍲这道汤不仅味道醇厚，还富含胶原蛋白和钙质，非常适合全家人一起享用。无论是搭配米饭还是馒头，都超级满足！😋快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的关怀～❤️
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