🍜家常拌凉粉怎么做？😋
发布时间：2025-03-14 06:27:02来源：
夏天到了，来一道清爽开胃的家常拌凉粉吧！凉粉不仅做法简单，还特别适合炎热的天气。首先准备好食材：凉粉、黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、酱油、醋、辣椒油和香油。💡
第一步是处理凉粉。将买来的凉粉切成条状，放入冷水中浸泡几分钟，这样吃起来更Q弹。接着，把黄瓜和胡萝卜切丝备用。蔬菜的清脆感能让整道菜更加爽口哦～🥒🥕
接下来调酱汁。在一个小碗里混合蒜末、酱油、醋、辣椒油和一点糖，搅拌均匀。如果喜欢酸辣口味，可以多加点醋和辣椒油，调出自己喜欢的味道～🌶️
最后，将凉粉捞出沥干水分，加入黄瓜丝、胡萝卜丝和调好的酱汁，再滴几滴香油提香。用筷子轻轻拌匀，让每根凉粉都裹上酱汁。一道色香味俱全的家常拌凉粉就完成啦！🍴
这道菜不仅解暑还能开胃，快试试吧！🍹
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