猪肉芹菜馅饺子的做法 🥟🌿
发布时间：2025-03-14 05:34:45来源：
寒冷的冬日，来一盘热腾腾的猪肉芹菜馅饺子，不仅暖胃还暖心！首先准备好新鲜的五花肉和芹菜，五花肉要选肥瘦相间的，这样包出来的饺子才香而不腻。芹菜洗净后切碎，记得挤干水分，以免影响口感哦！再准备一些葱姜末，增加香气。
接下来就是调制馅料的关键步骤了。将切好的芹菜与五花肉混合，加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油和香油，顺着一个方向搅拌均匀。搅拌的过程很重要，能让肉馅更加劲道有弹性。如果喜欢鲜味，还可以加一点鸡精或味精提鲜。
第三段：面皮是饺子的灵魂，用普通面粉加水揉成光滑的面团，醒发20分钟后再擀成薄厚适中的饺子皮。包饺子时，捏紧边缘防止煮的时候露馅。水开后下锅煮至浮起即可捞出，配上醋或者辣椒油，一口咬下去满嘴留香，幸福感爆棚！💕 家常美食 冬季必备 饺子时间
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