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片片鱼怎么做 🐟✨

发布时间:2025-03-14 01:53:28来源:

片片鱼是一道色香味俱全的家常菜,深受大家喜爱。它的做法简单又美味,适合家庭日常烹饪。首先需要准备好新鲜的鱼肉,切成薄片,这样可以让鱼肉更容易入味,口感也更加鲜嫩。接着准备一些葱姜蒜和辣椒等调料,为菜品增添香气和层次感。

将切好的鱼片用少许盐、料酒腌制片刻,使其更加入味。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香后,加入适量清水或高汤,烧开后下入鱼片,轻轻滑散。此时可以加入一些蔬菜,如青菜或者蘑菇,不仅营养丰富,还能让整道菜看起来更加诱人。

第三段:最后加入调味料,比如生抽、老抽调色调味,再撒上些许胡椒粉提鲜。待鱼片熟透,汤汁略微收浓时即可出锅。装盘后可点缀几颗香菜或者葱花,颜值瞬间提升。片片鱼汤汁浓郁,鱼片滑嫩,每一口都让人回味无穷。快试试这道简单又美味的片片鱼吧!🐟🔥

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