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家庭轻松自制香肠的做法 🌟🍖

发布时间:2025-03-13 23:12:04来源:

🎉想要在家享受美味的香肠吗?其实制作香肠并不复杂!首先准备好新鲜的猪肉(肥瘦比例约3:7),加入适量的盐、糖、酱油和五香粉调味,再撒上一点白酒去腥提香,搅拌均匀后静置腌制半小时,让肉质充分吸收调料的味道。此时可以邀请家人一起参与,感受动手的乐趣哦!

🍳接下来就是灌肠的关键步骤啦!将腌好的肉装入清洗干净的肠衣中,用针轻轻扎几个小孔排出空气,确保香肠不会爆裂。然后挂在通风处自然风干一天,这样不仅能锁住肉汁,还能增加独特的风味。如果时间紧迫,也可以放入冰箱冷藏保存。

第三段:🔥最后一步是烹饪啦!无论是煎、烤还是蒸,都能让香肠散发出诱人的香气。特别是煎至外皮微焦时,咬上一口,满嘴都是浓郁的肉香,简直是冬日里最温暖的美食体验!快试试吧,给自己和家人一份特别的惊喜吧!😋🍴

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