青岛虾虎的做法 🦐✨
发布时间：2025-03-13 22:14:25来源：
提到青岛的海鲜，怎能少了虾虎（皮皮虾）呢？这款美味不仅鲜嫩多汁，还带着独特的海洋风味。今天就来教大家如何在家轻松制作这道菜！😋
首先，挑选新鲜的虾虎是关键。优质的虾虎外壳鲜艳，肉质紧实，用手轻轻按压背部，弹性十足就对了！买回来后用清水冲洗干净，去除多余的杂质。接着准备调料，蒜末、姜丝和辣椒圈必不可少，它们能为虾虎增添更多层次的味道。🌶️🧄
烹饪时先将锅烧热，倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。随后加入虾虎快速翻炒，时间不宜过长，以免影响口感。最后撒上少许盐调味即可出锅。一道色香味俱佳的家常版青岛虾虎就完成啦！👏
搭配一碗白米饭，每一口都能感受到来自大海的馈赠，简直是味蕾的极致享受！🍚🍴
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