🌟老北京芝麻酱烧饼的做法 🌟
发布时间：2025-03-29 20:14:43来源：
提到老北京的味道，怎么能少得了香喷喷的芝麻酱烧饼呢？这款经典小吃外皮酥脆，内里柔软，芝麻酱浓郁香醇，简直是早餐界的扛把子！😋
首先准备食材：面粉、温水、酵母、盐和食用油。将面粉与酵母混合后加入温水揉成光滑面团，盖上湿布醒发至两倍大。接着制作灵魂芝麻酱，将芝麻酱、酱油、糖和少许香油调匀备用。👀
醒好的面团擀成长方形薄片，均匀抹上芝麻酱，撒上葱花或椒盐增加风味。然后从一端卷起，切成小剂子，两端捏紧搓圆，再压扁成饼状。最后在表面刷一层油并粘满白芝麻，放入预热好的烤箱中层，上下火180℃烤制20分钟即可出炉！🔥
咬一口，酥脆的外壳夹杂着软糯的内心，浓郁的芝麻香气瞬间弥漫整个口腔，简直幸福感爆棚！✨快试试吧，让你的味蕾穿越回老北京的大街小巷～
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