广西老友粉的做法 🍜🍜

提到广西美食，老友粉绝对是不可错过的经典！这道菜起源于南宁，名字中蕴含着深厚的友谊故事。制作老友粉的关键在于丰富的配料和独特的酸辣风味。首先，准备好新鲜的米粉和各种肉类（如牛肉片或猪肉片），再搭配豆芽、青菜等蔬菜。接着，用热油爆香蒜末、姜末和辣椒，加入切好的肉类翻炒至变色。然后倒入适量的高汤，放入调味料如酱油、醋、糖等，最后下米粉煮熟。整个过程香气四溢，让人垂涎欲滴。出锅前撒上葱花和香菜，不仅颜色诱人，味道更是酸辣适口，回味无穷。一碗热腾腾的老友粉端上桌，绝对是冬日里的暖心佳肴！🍲🍛✨

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