🌸 百搭柠檬酱的做法 🍋
发布时间：2025-03-29 03:05:54来源：
春天来了，酸甜清新的柠檬酱绝对是厨房里的宝藏！无论是搭配面包、蛋糕，还是作为调料点缀菜肴，它都能轻松提升风味。今天就来教大家制作这款简单又美味的百搭柠檬酱吧～✨
首先准备好所需材料：新鲜柠檬4个、黄油50克、砂糖80克、鸡蛋2个和少许盐。第一步是榨取柠檬汁，大约能得到60毫升左右，记得过滤掉果肉和籽哦！接着将鸡蛋、砂糖和少量盐放入碗中，搅拌均匀直至颜色变浅。然后加入融化的黄油，继续搅打至混合均匀。倒入柠檬汁，再次充分搅拌。最后把混合物隔水加热，不断搅拌，直到酱体变得浓稠（温度约75℃）。取出后过筛一次，让口感更顺滑。待冷却后装入干净的密封罐即可密封保存～❄️
这样做出的柠檬酱不仅颜值高，味道也超级棒！无论是涂抹吐司、拌酸奶，还是淋在烤鸡翅上，都能带来清新好味。快试试吧，为你的餐桌增添一抹亮色～🍴🍋
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
