菠萝咕咾肉做法 🍓🍖
发布时间：2025-05-09 00:11:58来源：
一、前言
提到酸甜可口的家常菜，菠萝咕咾肉绝对是经典之选！这道菜色香味俱佳，不仅深受大人喜爱，孩子也特别爱吃。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧！
二、所需食材
准备好新鲜的菠萝、里脊肉、青椒、红椒等配料，以及淀粉、番茄酱、糖和醋调味品。食材的新鲜度直接影响最终口感哦！
三、制作步骤
1️⃣ 将里脊肉切成小块，用少许盐、料酒腌制15分钟；菠萝切块备用。
2️⃣ 肉块裹上一层薄薄的干淀粉，放入油锅炸至金黄捞出沥油。
3️⃣ 锅中留底油，加入番茄酱、糖、醋调成酱汁，倒入适量清水煮沸后勾芡。
4️⃣ 放入炸好的肉块和菠萝块翻炒均匀，最后撒上青红椒点缀即可出锅。
四、小贴士
- 番茄酱与糖的比例可以根据个人口味调整。
- 菠萝不宜过早下锅，以免影响其清脆口感。
一道酸甜开胃的菠萝咕咾肉就完成啦！快邀请家人一起享用这份幸福的味道吧！🍴💕
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