在众多城市中，扬州以其深厚的历史文化底蕴和独特的美食文化而闻名。作为一座历史悠久的古城，扬州不仅有令人流连忘返的风景名胜，还拥有许多独具特色的传统特产，这些特产不仅是味蕾的享受，更是当地文化的象征。

提到扬州，很多人首先想到的是“扬州炒饭”，这道看似简单的米饭料理，却因用料讲究、口感丰富而成为全国知名的美食。然而，扬州的特产远不止于此，它们以独特的方式承载着这座城市的风土人情。

1. 扬州三丁包

扬州三丁包是当地最具代表性的点心之一，因其馅料中包含鸡丁、肉丁和笋丁三种主要食材而得名。外皮薄而有韧性，内馅鲜香多汁，一口咬下，满口留香，是许多游客到扬州必尝的美味。

2. 高邮咸鸭蛋

高邮是扬州下属的一个县，这里的咸鸭蛋以蛋黄油润、味道醇厚而著称。无论是直接食用，还是搭配粥品，都能带来独特的风味体验。尤其是“金黄流油”的蛋黄，让人回味无穷。

3. 扬州酱菜

扬州酱菜种类繁多，如萝卜干、雪里蕻等，经过精心腌制后，口感爽脆，咸香适口，是佐餐的佳品。它不仅是一道小菜，更是一种传统的饮食文化传承。

4. 绿杨春茶

扬州的绿茶“绿杨春”以其清香甘醇而受到茶友的喜爱。产自扬州仪征一带，茶叶色泽翠绿，汤色清澈，饮后回甘持久，是品茶爱好者的首选。

5. 扬州漆器

除了美食，扬州的传统手工艺品也颇具特色。扬州漆器以工艺精湛、色彩绚丽而闻名，是国家级非物质文化遗产之一。精美的漆器不仅具有实用价值，更是一件件艺术品。

6. 江都玉雕

江都玉雕是扬州传统工艺中的瑰宝，以其细腻的雕刻技艺和丰富的题材而著称。玉雕作品造型生动，寓意吉祥，是收藏和送礼的上佳之选。

扬州的特产不仅仅是食物或工艺品，它们承载着这座城市的历史记忆与人文情怀。每一种特产背后，都有一段故事，一种情感。无论是品尝美食，还是欣赏手工艺品，都能让人感受到扬州的独特魅力。

如果你有机会来到扬州，不妨带上一份当地的特产，让这份来自古城的味道，陪伴你走过一段难忘的旅程。