蜂蜜核桃仁是一道简单又美味的小吃，不仅口感香脆，而且营养丰富。它既可作为日常零食享用，也可以搭配其他食材制作成各种甜品。接下来就让我们一起学习如何制作这道美味的蜂蜜核桃仁吧！

所需材料：

1. 核桃仁 200克

2. 蜂蜜 3汤匙

3. 白糖 1汤匙（根据个人口味调整）

4. 食盐 少许

5. 植物油 适量

步骤：

1. 准备工作：首先将核桃仁清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。准备一个烤盘，在上面铺一层烘焙纸备用。

2. 烘烤核桃仁：预热烤箱至180摄氏度。将核桃仁均匀地摆放在烤盘上，放入预热好的烤箱中层，烤约10分钟，期间可以翻动一次核桃仁，确保受热均匀。烤好后取出放凉。

3. 制作蜂蜜酱汁：在小碗里混合蜂蜜、白糖和少许食盐，搅拌均匀直至白糖完全溶解。

4. 拌匀核桃仁与蜂蜜酱：将冷却后的核桃仁倒入大碗中，加入调好的蜂蜜酱汁，用勺子轻轻拌匀，使每颗核桃仁都裹上蜂蜜酱。

5. 再次烘烤：将拌好的核桃仁重新摆回烤盘上，再次放入烤箱中层，以160摄氏度继续烘烤约15-20分钟，期间要每隔几分钟检查一下，防止烤焦。

6. 完成：当核桃仁表面呈现出诱人的金黄色泽时即可关火。取出后稍微冷却一下，让其更加酥脆可口。

7. 储存：最后将做好的蜂蜜核桃仁装入密封容器内保存，随取随吃。

小贴士：

- 如果喜欢更浓郁的味道，可以在蜂蜜酱汁中加入少量柠檬汁提味。

- 烘烤时间需根据自家烤箱的实际温度进行适当调整，避免过度烘烤导致核桃仁变苦。

- 可以根据个人喜好添加一些芝麻或者椰蓉增加风味。

这样一道简单易学又美味健康的蜂蜜核桃仁就完成啦！无论是当作下午茶点心还是招待客人都是不错的选择哦。快来试试看吧！