格瑞美厨使用记录19-果酱小餐包
发布时间:2025-03-11 22:42:31来源:
最近,在尝试了多种烘焙食谱后,我终于决定在格瑞美厨上尝试制作一款简单又美味的果酱小餐包。这款小餐包不仅外观诱人,而且味道层次丰富,是早餐或下午茶的理想选择。
首先,准备好所需的材料:高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋和黄油,以及适量的果酱作为夹心。接着,按照格瑞美厨的指导步骤,先将干性材料混合均匀,再加入湿性材料揉成光滑面团,最后放入黄油继续揉至扩展阶段。面团发酵至两倍大后,分割成小剂子,包入果酱,整形后再次发酵。
在烤箱预热至180度时,将发酵好的小餐包放入烤箱中层,上下火烤约15分钟。出炉后的果酱小餐包,外皮金黄酥脆,内里柔软香甜,果酱的酸甜与面包的香味完美融合,令人回味无穷。
通过这次使用格瑞美厨的经验,我发现它不仅操作简便,而且能帮助我轻松掌握烘焙技巧,让每一次的烘焙都充满乐趣。无论是新手还是有经验的烘焙爱好者,都可以从中受益匪浅。
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