干锅大杂烩的做法大全✨
发布时间：2025-05-10 11:02:29来源：
干锅大杂烩的做法大全🍲
干锅大杂烩是一道色香味俱全的家常菜，深受大家的喜爱。这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。今天就来教大家如何轻松做出美味的干锅大杂烩吧！
首先准备食材，包括鸡翅、土豆、莲藕、花菜、青椒、红椒等。将所有蔬菜清洗干净后切成块状备用。鸡翅则需要提前用料酒和盐腌制一下，这样更入味哦。
接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入腌好的鸡翅翻炒至变色。然后依次加入土豆、莲藕等不易熟的食材，继续翻炒几分钟。之后加入适量的豆瓣酱和生抽调味，让整道菜的颜色更加诱人。
最后加入花菜、青红椒等易熟的食材，快速翻炒均匀即可出锅啦！一道香气扑鼻、口感丰富的干锅大杂烩就完成啦！😋
无论是搭配米饭还是单独食用，都让人回味无穷。快邀请家人一起品尝这份美味吧！🍴
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