锡纸烤鱼的做法 🐟🔥
发布时间：2025-05-10 09:57:57来源：
前言 📝
锡纸烤鱼是一道色香味俱全的美食，不仅制作简单，而且味道鲜美，适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味佳肴吧！
准备食材 🛒
首先准备好主要材料：新鲜的草鱼一条（约500克），姜片、蒜末、葱花适量，以及一些香菜点缀。调味料包括生抽、老抽、料酒、糖和辣椒酱等。此外，别忘了必备的锡纸哦！
制作步骤 🔧
1. 将草鱼清洗干净后切块，用少许盐腌制15分钟入味。
2. 在碗中混合生抽、老抽、料酒、糖和辣椒酱调成酱汁，均匀涂抹在鱼块上，并撒上姜片和蒜末。
3. 用锡纸包裹好鱼块，确保密封严实，放入预热至200℃的烤箱中烤制25分钟。
4. 最后取出锡纸包，打开后撒上葱花和香菜即可端盘上桌啦！
小贴士 🍴
- 如果喜欢更辣的口感，可以加入剁椒或者辣椒油。
- 烤制时间可根据个人喜好调整，喜欢外皮焦脆的可适当延长烘烤时间。
快来试试这份简单又美味的锡纸烤鱼吧！无论是搭配米饭还是直接食用，都让人回味无穷！✨
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