扁豆焖面的做法✨
发布时间：2025-05-10 05:06:26来源：
🌟 准备食材
做一道美味的扁豆焖面，首先需要准备好新鲜的扁豆、面条、五花肉、蒜末和一些调味料如酱油、盐、糖等。记得挑选嫩绿的扁豆，这样口感更佳哦！
🍴 制作步骤
1️⃣ 先将五花肉切片，用少许油煎至微黄，加入蒜末炒香。
2️⃣ 放入扁豆翻炒，加入适量酱油和水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到扁豆变软。
3️⃣ 把面条均匀铺在扁豆上，加少量水，盖上锅盖继续焖煮，直至面条熟透且汤汁收干。
4️⃣ 最后尝一下味道，根据个人口味调整盐分，撒点葱花点缀即可出锅啦！
🍲 小贴士
焖面时火候很重要，建议中小火慢慢炖煮，让扁豆和面条充分吸收汤汁的味道。如果喜欢更丰富的口感，可以加入胡萝卜丁或香菇一起焖煮。这道菜色香味俱全，简单又营养，快试试吧！😋
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