椒盐蘑菇的做法 🍄✨
发布时间：2025-05-10 02:26:58来源：
前言 🌱
椒盐蘑菇是一道简单又美味的小吃，外酥里嫩，香气四溢。它不仅适合家庭聚餐，还是朋友聚会时的绝佳选择。今天就教大家如何轻松制作这道令人垂涎的美食！
准备食材 🛒
首先，准备好新鲜的蘑菇、鸡蛋、面粉、淀粉以及椒盐调料。蘑菇最好选用新鲜的白蘑菇或香菇，这样口感更佳哦！此外，记得将蘑菇清洗干净并沥干水分。
制作步骤 🍴
第一步，将蘑菇切成适当大小的块状，用少许盐腌制5分钟，帮助去除多余水分。
第二步，打散一个鸡蛋，加入适量面粉和淀粉，搅拌成糊状。将蘑菇块均匀裹上蛋糊。
第三步，热油至六成热，放入裹好糊的蘑菇炸至金黄酥脆，捞出沥油。
第四步，撒上椒盐调味，翻拌均匀即可装盘享用！
小贴士 📝
1. 炸蘑菇时火候要适中，避免炸焦。
2. 椒盐可以根据个人口味调整用量，喜欢更香更咸的可以多撒一些。
这道椒盐蘑菇色泽诱人，味道鲜美，搭配一杯冰镇饮料，简直是完美组合！快试试吧，让你的味蕾享受一场盛宴！🍴🌟
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