猪血豆腐怎么做好吃 🍲🍲
发布时间:2025-05-09 09:39:57来源:
猪血豆腐是一道简单又美味的家常菜,深受大家的喜爱。它不仅味道鲜美,还富含丰富的营养,特别适合搭配米饭食用。今天就来分享一下如何做出一道色香味俱全的猪血豆腐!💪
首先,准备好新鲜的猪血和嫩豆腐,再备上一些葱姜蒜以及辣椒等调味料。将猪血切成小块后焯水去腥,同时把豆腐也切块备用。接着热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,然后加入适量的豆瓣酱炒出红油,这一步是关键哦!🔥
随后倒入适量清水或高汤,放入焯好的猪血和豆腐,轻轻搅拌让它们充分吸收汤汁的味道。最后加入盐、酱油、糖等调味品进行调味,如果喜欢辣味可以适当加点辣椒。炖煮几分钟后,撒上一些葱花点缀即可出锅啦!🌿
这道菜色泽诱人,口感滑嫩,既有猪血的鲜美又有豆腐的细腻,非常适合家庭聚餐时享用。快试试吧!🍴✨
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