葱油千层饼 🥣🍞
发布时间：2025-05-09 08:15:11来源：
最近天气渐凉，最适合在家动手做些温暖的小吃来慰藉自己和家人。今天就来分享一道经典的中式点心——葱油千层饼！葱油千层饼不仅外皮金黄酥脆，内里还层层叠叠，咬上一口满嘴留香，简直是早餐或下午茶的最佳选择。
制作这道美食其实并不复杂。首先准备面团，将面粉、水和少许盐混合揉成光滑的面团，然后醒发片刻。接着在面板上撒上面粉防粘，用擀面杖将面团擀成大薄片，均匀抹上一层自制的葱油（葱花和食用油的完美结合），再撒上一些盐和五香粉增加风味。之后将面片像折扇子一样折叠起来，最后再次擀平成饼状。
接下来就是煎制的过程啦！平底锅加热后放入适量油，把饼放入锅中，小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。刚出锅的葱油千层饼香气四溢，趁热咬上一口，酥脆与柔软交织，层次感十足，让人忍不住一口接一口。
如果你也想尝试这道美味，不妨动手试试吧！😋
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