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鸡蛋炒西红柿 🍅🍳

发布时间:2025-04-12 17:22:31来源:

生活中的小确幸

每天清晨,厨房里总是弥漫着烟火气,而今天我要分享一道简单却充满幸福感的家常菜——鸡蛋炒西红柿。这道菜不仅色香味俱佳,更是许多人记忆中妈妈的味道。

首先准备好食材:新鲜的鸡蛋两到三个、西红柿两个,以及适量的盐和葱花。将鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀,西红柿洗净后切成小块备用。热锅凉油,倒入蛋液,待其凝固后迅速翻炒至金黄色盛出备用。接着在同一锅中放入少量油,下入切好的西红柿,用中小火慢慢熬煮,直到西红柿软烂出汁。这时再将炒好的鸡蛋倒回锅中,与西红柿充分混合,撒上葱花,最后根据个人口味调整盐量即可。

这道菜看似普通,但每一口都能品尝到酸甜交织的滋味,搭配一碗白米饭,简直是绝配!生活不需要太多复杂的东西,有时候最简单的食物反而能带来最大的满足感。鸡蛋炒西红柿,不仅仅是一道菜,更是一种温暖人心的存在。😋✨

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