素炒菜花 🥦✨

菜花的清新美味，简单却不失风味！

🌿 准备食材

今天我们要做的是一道简单又营养的家常菜——素炒菜花。所需材料非常基础：新鲜的菜花、大蒜、红椒和一些调味料。菜花富含维生素C和膳食纤维，是健康饮食的好选择。先将菜花分成小朵，用淡盐水浸泡清洗干净，再焯水备用，这样既能保持脆嫩口感，又能去除杂质。

🍳 烹饪过程

锅中倒入适量油，放入切好的蒜末爆香，随后加入红椒翻炒几下，增添色彩与甜味。接着把焯过水的菜花倒入锅中，大火快速翻炒，加入少许盐、生抽调味即可出锅。整个过程只需几分钟，却能锁住菜花的原汁原味。

🍴 美食享受

这道素炒菜花色泽鲜艳，清香扑鼻，不仅适合家庭日常餐桌，也是减肥期间的理想选择。搭配一碗白米饭或全麦馒头，既满足了味蕾，又不会给身体带来过多负担。快试试吧！一道简单的菜肴，也能让生活充满仪式感哦！🌟

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