家常炖菜菜谱大全✨懒人也能做出的美味炖菜

在家就能享受到餐厅级别的美味，是不是很心动呢？今天就来教大家几款简单易学的家常炖菜！首先，我们来试试土豆炖牛肉🥩。将牛肉切块焯水去腥，土豆切块备用。热锅凉油后放入姜片爆香，加入牛肉翻炒至变色，倒入料酒去腥，再加生抽、老抽调味上色。最后加入足量热水和土豆块，小火慢炖40分钟即可。

接着是萝卜羊肉汤🍲。羊肉切块焯水，白萝卜切块。锅中放少许油，加入姜片爆香，放入羊肉翻炒，加入热水煮沸后撇去浮沫。转小火炖煮约1小时，再加入萝卜块继续炖煮半小时，最后撒上葱花即可。

这些炖菜不仅营养丰富，而且操作简单，非常适合忙碌的上班族或者厨房小白尝试哦！快动手试试吧～👨‍🍳

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