中餐食谱✨酱香四溢的家庭版红烧肉做法

红烧肉是中国传统美食中的经典之作，肥而不腻、入口即化。今天就教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴！首先准备好五花肉500克、生姜几片、蒜头适量以及酱油、糖和料酒等调料。将五花肉切成块状后焯水去腥，再用少量油煎至表面金黄。接着加入姜片、蒜头爆香，并倒入适量酱油、老抽调色，撒上冰糖增添风味。最后倒入热水没过肉块，小火慢炖40分钟即可。出锅前可根据个人口味调整咸淡，撒些葱花点缀。这样做出来的红烧肉色泽诱人，香气扑鼻，每一口都让人回味无穷！😋快试试吧，与家人一起分享这份幸福的味道～

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