家常酱牛肉的简单做法 | 快速掌握美味秘诀
发布时间：2025-03-17 22:58:48来源：
😋 酱牛肉的魅力
酱牛肉是很多家庭餐桌上的常客，不仅味道醇厚，而且富含蛋白质，特别适合搭配米饭或作为下酒菜。今天教大家一个超简单的做法，让你轻松做出餐厅级别的美味！
🥩 准备食材
你需要牛腱子肉500克、老抽、生抽、料酒各适量，以及姜片、八角、桂皮等调料。别忘了还有最重要的——黄豆酱和甜面酱，它们能让牛肉更加鲜香入味！
🔥 制作步骤
第一步，将牛腱子肉洗净后焯水去血沫；第二步，用冷水冲洗干净，放入锅中加水没过肉块，加入所有调料和酱料；第三步，大火煮沸后转小火慢炖1.5小时，期间记得翻动几次让味道更均匀；最后，关火焖至完全冷却后再切片即可！
🍴 享用时刻
切好的酱牛肉纹理清晰，蘸上一点辣椒油或者直接品尝，都能感受到浓郁的酱香味和肉质的细腻口感。无论是日常家宴还是朋友聚会，这道菜都能为你加分不少！快试试吧，保证家人朋友都赞不绝口！ 🍴✨
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