红烧牛蛙的做法 🐸🍲
发布时间：2025-03-10 08:33:31来源：
简介：
炎炎夏日，来一份香辣鲜美的红烧牛蛙，绝对让你食欲大开！今天就教大家如何在家轻松做出这道美味佳肴。😋
食材准备：
- 牛蛙 500克
- 姜蒜适量
- 青红椒各一个
- 生抽、老抽、料酒、糖、盐、胡椒粉适量
- 葱一根
制作步骤：
1. 牛蛙清洗干净，切成块，用少许盐和胡椒粉腌制10分钟。
2. 准备好姜蒜末、青红椒切丝和葱切段备用。
3. 热锅冷油，下姜蒜末炒香。
4. 加入牛蛙翻炒至表面变色。
5. 加入适量生抽、老抽调色，再加入料酒去腥。
6. 加入适量水，大火烧开后转小火慢炖。
7. 待汤汁收浓，加入青红椒丝和葱段，快速翻炒均匀即可出锅。
小贴士：
- 牛蛙肉质细嫩，烹饪时间不宜过长，以免影响口感。
- 根据个人口味调整辣度和甜度。
享受美食的同时也要注意健康哦！记得搭配蔬菜一起食用，营养均衡更健康。🥦🍗
美食 家常菜 红烧牛蛙
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
