原椒盐排骨怎么做 🍖🍽️
发布时间：2025-03-10 06:25:21来源：
大家好！今天给大家分享一道非常美味又简单的家常菜——椒盐排骨的做法。这道菜外酥里嫩，味道鲜美，适合全家人一起享用。接下来，让我们一起看看具体步骤吧！
首先，我们需要准备以下材料：
- 猪肋排 500克
- 生姜 一小块
- 大蒜 4瓣
- 青红椒 各半个
- 椒盐 适量
- 生粉 适量
- 料酒 适量
- 盐 少许
第一步：将猪肋排洗净，切成小段，然后用清水浸泡30分钟去除血水。接着加入料酒和少许盐腌制20分钟。
第二步：腌好的排骨裹上一层薄薄的生粉，这样可以让排骨更加酥脆。
第三步：热油锅，将排骨炸至金黄色，捞出沥干油分。
第四步：另起锅，放入切好的生姜和大蒜爆香，再加入青红椒翻炒均匀。
第五步：最后，将炸好的排骨倒入锅中，撒上椒盐，快速翻炒几下即可出锅。
一道美味的椒盐排骨就完成啦！金黄诱人的排骨配上香辣的椒盐，简直是下饭神器！如果你也喜欢这道菜，不妨动手试试看吧！😋
希望你们会喜欢这个食谱，如果有什么疑问或建议，欢迎留言交流哦！一起探索更多美食的乐趣吧！🌟
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