随着人们对健康饮食的关注日益增加，了解哪些部门负责监管食品安全变得尤为重要。首先是中国国家市场监督管理总局，它统一负责全国食品生产、流通和餐饮服务环节的监管工作。其次是农业农村部，主要负责农产品从田间到餐桌的第一道防线，确保种植和养殖环节的安全。此外，还有卫生健康委员会，负责食品安全风险监测与评估，为政策制定提供科学依据。海关总署则负责进出口食品的安全监管，确保国门内外的食品安全标准一致。这些部门各司其职，共同守护我们的“舌尖上的安全”。💡如果你发现食品安全问题，可以拨打12315热线投诉举报，让相关部门及时介入处理。让我们一起为更健康的饮食环境努力！💪