1、一、糯米丸子:
2、材料:
3、糯米、猪肉、胡萝卜、淀粉、料酒。
4、步骤:
5、糯米用清水泡小时后,沥干备用。猪肉洗净剁碎,胡萝卜洗净去皮切碎备用;
6、切碎的胡萝卜加入猪肉馅里,再放入盐、鸡精、酱油、料酒、淀粉,一起搅拌均匀,搅拌均匀的猪肉馅捏成丸子形状;
7、把肉丸子放糯米里滚一圈,让肉丸子外面沾满糯米。沾满糯米的肉丸子放蒸锅里蒸钟即可享用了。
8、二、糯米饭:
9、材料:
10、糯米、玉米、火腿肠、胡萝卜。步骤:
11、提前泡发糯米小时后,沥干水;用电饭煲把糯米蒸熟;
12、把火腿肠和胡萝卜切丁;玉米粒和胡萝卜丁要焯一下,炒锅


