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问 红薯粉可以做珍珠粉圆吗

2025-08-26 00:01:08
最佳答案

答

1、红薯粉可以做珍珠粉圆。

2、珍珠粉圆制作方法:

3、取适量红地瓜粉,加水搓揉并搅拌均匀;

4、揉成半湿润的粉团;

5、在大面团上取一点粉粒,再用手将粉粒慢慢搓揉,搓成小丸子;

6、把小丸子放在有木薯粉的碗内滚一滚(这个木薯粉是在份量外的);

7、最后就可下锅煮了,煮粉园也有小技巧,要在水滚时放下去,边煮边搅拌,才能将粉圆煮的透熟,粒粒透明有弹性。

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