湖南，地处中国中部，以其独特的地理环境和丰富的文化底蕴而闻名。除了湘菜的美味之外，湖南还拥有许多独具特色的零食，深受本地人喜爱，也吸引了众多外地游客前来品尝和购买。那么，湖南特产有哪些零食呢？下面我们就来一起了解一下。

首先，口味豆是湖南非常有名的一种传统小吃。它以香辣、酥脆为特点，选用优质黄豆，经过炒制、调味等多道工序制作而成，口感丰富，是很多人休闲时的最爱。

其次，酱板鸭也是湖南的代表性零食之一。它选用肉质紧实的鸭子，用特制酱料腌制后，再进行风干或烘烤，味道鲜香麻辣，越嚼越有味，是很多湖南人餐桌上的“下酒神器”。

还有辣椒酱，湖南人对辣椒的喜爱可谓深入骨髓。湖南的辣椒酱种类繁多，有的偏甜，有的偏辣，有的还加入了蒜、姜、芝麻等配料，不仅可以直接拌饭，还能用来调味，风味独特。

另外，糖油粑粑也是一种极具地方特色的甜点。它是用糯米粉制成的小圆球，外皮酥脆，内里软糯，裹上红糖和花生碎，香甜可口，是很多湖南人童年的回忆。

当然，腊味系列也不能少。湖南的腊肉、腊肠、腊鱼等都是传统的加工食品，采用天然晾晒和烟熏的方法制作，香味浓郁，口感独特，是送礼和自用的好选择。

除此之外，像剁椒鱼头、酱香藕带、酸辣粉等虽然更多作为主食或菜肴出现，但它们的风味同样可以被做成零食形式，方便携带和食用。

总的来说，湖南的零食种类丰富，既有传统小吃，也有现代创新产品，每一种都体现了湖南人对美食的独特理解和追求。如果你有机会去湖南旅游，不妨尝试一下这些地道的零食，相信一定会让你回味无穷。