最简单的牛奶冰淇淋
炎炎夏日,来上一份清凉爽口的冰淇淋绝对是幸福的体验。今天就教大家制作一款超简单的牛奶冰淇淋,无需复杂的工具,也不需要专业的技巧,只需要几步就能完成,非常适合家庭制作。
首先,准备所需的材料:牛奶250毫升、淡奶油150毫升、糖30克以及香草精几滴(可选)。这些材料都非常常见,几乎每个家庭都能轻松找到。
第一步是混合液体。将牛奶和糖倒入一个大碗中,搅拌至糖完全溶解。接着加入淡奶油和香草精,再次搅拌均匀。如果你喜欢其他口味,比如巧克力或草莓,也可以在这个阶段加入相应的调味料。
第二步是冷藏。将混合好的液体放入冰箱冷藏至少两小时,这样可以让所有成分充分融合,口感更加顺滑。
第三步是冷冻。将冷藏后的液体倒入一个浅盘或者冰淇淋模具中,放入冰箱冷冻室。每隔一小时取出一次,用叉子或打蛋器搅拌一下,重复这个过程三次左右,目的是防止冰晶形成,让冰淇淋质地更细腻。
最后一步就是等待了。将搅拌好的冰淇淋继续冷冻四到六个小时,直到它变得坚硬即可。
这款牛奶冰淇淋不仅做法简单,而且味道纯正,完全没有添加剂,健康又美味。无论是自己享用还是招待朋友,都是一款不错的选择。
希望你能尝试制作这款简单的牛奶冰淇淋,在家也能享受到自制的清凉甜蜜!
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