酸奶机做米酒

酸奶机做米酒，轻松酿造香甜美味

使用酸奶机制作米酒是一种简单又有趣的方式，不仅能够体验传统发酵工艺的乐趣，还能享受到健康美味的自制米酒。首先，准备好糯米和酒曲，将糯米蒸熟后放凉至适宜温度，然后加入适量酒曲搅拌均匀，放入酸奶机中保温发酵。通过调节酸奶机的恒温功能，可以为米酒提供最佳的发酵环境，通常需要24-48小时即可完成发酵过程。发酵完成后，米酒会散发出浓郁的香气，过滤得到的液体便是香甜可口的米酒。此外，剩余的米糟还可以用来制作甜品或饲料，实现资源的最大化利用。这种方法既方便快捷，又能保证食材的新鲜与卫生，非常适合家庭DIY爱好者尝试。

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