提到意大利面，很多人首先想到的就是红酱意面或者青酱意面，其实奶油意面也是非常经典的一种选择。它口感浓郁顺滑，奶香四溢，特别适合喜欢奶油风味的朋友。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的奶油意面。
准备材料：
1. 意大利面条：200克
2. 黄油：30克
3. 奶油：200毫升
4. 大蒜：2瓣
5. 鸡胸肉：100克（也可以用虾仁代替）
6. 盐：适量
7. 黑胡椒粉：适量
8. 芝士碎：适量
步骤如下：
第一步：煮意大利面
在锅中加入足够的水，并放入一小勺盐，待水沸腾后加入意大利面，根据包装上的说明时间煮至“al dente”（有嚼劲的状态）。煮好后沥干水分备用。
第二步：处理鸡胸肉
将鸡胸肉切成小块状，用少许盐和黑胡椒腌制一下。接着，在平底锅中融化黄油，将腌好的鸡肉块放入锅中翻炒至变色，盛出备用。
第三步：调制奶油酱汁
在同一锅中倒入奶油，小火加热直至微沸。然后加入切片的大蒜，继续搅拌几分钟直到散发出香味。这时可以将之前炒好的鸡肉倒回锅里一起混合均匀。
第四步：混合所有食材
把已经煮好的意大利面加入到奶油酱汁中，充分搅拌使每根面条都裹上浓郁的奶油酱。最后撒上一些芝士碎增加风味即可装盘享用啦！
这道奶油意面不仅做法简单快捷，而且味道十分诱人，非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时作为主菜之一。希望大家都能成功做出属于自己的美味奶油意面！
