【cayenne】一、
Cayenne（卡宴）是一种常见的辣椒品种，属于辣椒属（Capsicum），以其独特的辣味和广泛的应用而闻名。它在世界各地的烹饪中被广泛应用，尤其在墨西哥、法国和加勒比地区的菜肴中非常常见。Cayenne不仅用于调味，还因其药用价值而受到关注。
Cayenne辣椒通常呈长条形，颜色从绿色到红色不等，成熟后颜色变深。它的辣度适中，适合大多数人食用。除了作为调味品外，Cayenne还可以制成辣椒粉或辣椒酱，用于制作各种风味浓郁的菜肴。
此外，Cayenne辣椒在传统医学中也被用来促进血液循环、缓解疼痛以及帮助消化。尽管其辣味较强，但适量食用对健康有益。
二、Cayenne 概览表
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 卡宴 |
| 学名 | Capsicum annuum |
| 辣度等级 | 中等偏高（约30,000–50,000 SHU） |
| 形状 | 长条形，尖端细 |
| 颜色 | 绿色 → 红色 |
| 原产地 | 墨西哥、中美洲 |
| 主要用途 | 调味、辣椒粉、辣椒酱、药用 |
| 烹饪应用 | 墨西哥菜、法式料理、加勒比菜 |
| 营养成分 | 维生素C、维生素B6、抗氧化剂 |
| 健康益处 | 促进血液循环、增强代谢、助消化 |
三、结语
Cayenne 是一种兼具美味与实用性的辣椒，不仅为菜肴增添风味，也在健康领域展现出积极作用。无论是日常烹饪还是传统疗法，Cayenne 都是一个值得了解和尝试的食材。
