榴莲酥是深受大家喜爱的一种甜点，外皮金黄酥脆，内馅香浓软糯，每一口都能让人感受到层次丰富的美味。如果你也想在家制作这款经典美食，不妨跟着下面的步骤来试试吧！

所需材料：

- 面粉：300克

- 黄油：150克（用于酥皮）

- 糖粉：适量

- 牛奶：适量

- 鸡蛋：1个

- 榴莲果肉：适量

- 奶油奶酪：适量（可选）

制作步骤：

第一步：准备酥皮

1. 将黄油隔水加热至融化，稍凉后加入面粉中。

2. 用手将黄油和面粉揉成面团，注意不要过度揉搓，以免影响酥皮的松脆口感。

3. 将揉好的面团放入冰箱冷藏松弛约30分钟。

第二步：制作榴莲馅料

1. 将新鲜榴莲果肉捣碎，可以根据个人口味加入一些奶油奶酪增加风味。

2. 如果喜欢更浓郁的口感，可以适量添加糖粉调味。

第三步：组装榴莲酥

1. 取出冷藏的面团，将其擀成薄片，然后用模具切割成圆形。

2. 在圆形面片中间放上适量的榴莲馅料。

3. 将面片对折，封好边缘，用叉子压紧以防馅料溢出。

第四步：烘烤

1. 在组装好的榴莲酥表面刷上一层打散的鸡蛋液，这样可以让成品看起来更加金黄诱人。

2. 将烤箱预热至180摄氏度，将榴莲酥放入烤箱中层，烤制大约20分钟左右，直到表面呈现金黄色即可。

第五步：装盘享用

1. 将烤好的榴莲酥取出，稍微冷却后摆放在盘中。

2. 搭配一杯热茶或咖啡，细细品味这份来自热带的独特美味。

通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出正宗的榴莲酥了。需要注意的是，制作过程中一定要控制好火候和时间，这样才能保证酥皮的酥脆以及榴莲馅料的香甜适口。希望你能成功做出一道令人满意的榴莲酥，与家人朋友一起分享这份甜蜜的幸福！