在繁忙的生活节奏中，一道简单又美味的家常菜总能带来满满的幸福感。今天就来分享一款深受大家喜爱的小炒——虾仁玉米的做法。这道菜色香味俱佳，不仅营养丰富，而且制作过程也十分简便快捷。
首先准备所需食材：新鲜的虾仁约200克、甜玉米粒适量（也可以使用冷冻玉米粒）、青椒半个、红椒半个作为点缀，以及姜片少许。此外，还需要一些调味料如盐、生抽和食用油。
步骤如下：
1. 将虾仁清洗干净后，用厨房纸吸干水分备用。
2. 青椒和红椒切成小块，方便与其它材料混合均匀。
3. 热锅凉油，先放入姜片爆香，随后加入处理好的虾仁快速翻炒至变色。
4. 接着倒入玉米粒继续翻炒几分钟，让两者充分融合。
5. 最后加入切好的彩椒块，调入适量的盐和生抽提味，快速翻炒均匀即可出锅。
这样一道色彩鲜艳、口感鲜嫩的虾仁玉米就完成了。它既适合作为家庭日常餐桌上的佳肴，也非常适合招待客人时端上桌。希望这个简单的食谱能够给您的生活增添一抹亮色！
