炒大虾的家常做法 | 快速搞定美味海鲜料理❤️
发布时间：2025-05-10 04:12:28来源：
💡 准备食材
今天教大家做一道简单又美味的家常菜——炒大虾！首先准备好新鲜的大虾500克，剥壳去肠线备用。同时切点姜丝、蒜末和葱花，再准备一些红椒丝增加色彩。调味料包括生抽、老抽、料酒、糖和盐，最后用一点淀粉勾芡，让酱汁更浓郁哦～
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 热锅冷油，先将姜丝和蒜末爆香，散发出诱人的香味。
2️⃣ 放入处理好的大虾翻炒至变色，加入适量料酒去腥提鲜。
3️⃣ 倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、盐），快速翻炒均匀。
4️⃣ 最后撒上红椒丝和葱花点缀，淋上少许热油锁住香气即可出锅！
🌟 小贴士
- 选择活蹦乱跳的新鲜大虾是成功的关键哦！
- 炒制时间不宜过长，保持虾肉弹嫩口感最佳。
- 如果喜欢更浓郁的味道，可以适当多加一些蒜蓉和姜片。
快试试这道快手美食吧！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都能轻松征服大家的味蕾～😋
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